问题分析:西洋参主要作用有:强化心肌及增强心脏之活动能力;强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有功效;对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;能增强体力并对运动员具极大助益;抑制癌细胞生长,增加免疫功能;助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效等等。泡酒法,使得西洋参的人参皂苷有效成分充分溶解到有机溶剂中,更利于人体吸收。
意见建议:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
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