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问题分析：你好，黑宝熊胆粉是中成药的重要原料，野生熊列入国家二级重点保护动物之后，家养发展很快，并突破了家养熊活体胆汁导管引流技术但由于黑宝熊胆粉市场价格仍旧昂贵（市场价2600～4100元/kg），常有以牛、羊、猪胆汁干燥加工成粉混充黑宝熊胆粉出售现象，建议从气味鉴别法、口尝法教您如何鉴别黑宝熊胆粉的真伪。1、气味鉴别法：真品粉末少许置手掌中，用手指沾水搓揉，有特异清香气。羊胆粉有羊膻气，牛熊粉有微腥气，猪胆粉有恶腥气，掺杂胆汁伪制品有微腥气或霉臭气。2、口尝法:真品以舌尝之，味苦浓而回味甜，微腥而清香，且有持久的钻舌感。口嚼黏舌而不黏牙，溶化快，渗透力强，苦味可扩展至喉咙。牛、羊、猪等其他动物胆粉味苦、腥臭、不回甜、不清香。掺杂胆粉先甜而后苦或纯苦，无清凉感。牛、羊、猪胆粉黏牙溶化慢。牛羊胆粉少尝味甜，尝始苦，扩散性小。猪胆粉苦味重，入口恶心欲呕吐。伪制品黏牙，有的糖分浓重。
意见建议：建议平日可以多吃绿色蔬菜，饮食清淡。多去锻炼身体，保证睡眠质量。
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问题分析：你好，鉴别黑宝熊胆粉的真假，可以试试水试法、火试法和成分鉴定法。1、水试法：真品粉末撒在水上，先盘旋后溶解，放出黄色素多而快，呈线状下垂，逐渐扩散，无不溶物，或少有不溶物，水溶液微黄清澈。羊、牛胆粉也缓慢旋水，放出色素少，不溶物变成白色絮状物。猪胆溶解和溶出色素比牛羊胆快而多，比熊胆则慢而少。水溶液呈茶褐色，较混浊。黄连素浸膏或粉，水溶解下沉，色素黄线断续，混浊扩散，不溶物植物性粉末。4、火试法：真品用火燃烧起油泡而无明显腥气。牛、羊胆粉火烧起泡，产生烧骨胶的臭气。掺少量植物细粉及浸膏的伪品，火烧也起泡，有焦糊气。纯植物或浸膏伪品火烧不起油泡。5、成分测定法：黑宝熊胆粉主含胆汁酸，多氨基酸，胆甾醇及胆汁色素。用氢氧化钾溶解，加盐酸，乙醚试剂提取，可得去氧熊胆酸及去氧鹅胆酸。其中去氧熊胆酸可达70%左右，其为熊胆的特殊成分，熔点202度，旋光度+57.07可与其他动物胆相区别。
意见建议：建议饮食宜清淡有营养，多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类，宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多，宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。
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